Az allergia valós oka és megoldása

Egyre több és több az allergiás, és úgy néz, mintha nem lehetne mit tenni ellene. Pedig ez nem igaz, lehet tünetmentesen élni és akár meg is lehet gyógyulni. Bár a gyógyulást nem lehet megígérni, de sokat lehet javítani az állapotunkon.

Mivel én is étel allergiákkal élek, ezért én is érintett vagyok. Lássuk, mi okozza a problémát – ha ezt megszüntetjük vagy enyhítjük, akkor javul az állapotunk is, igaz? Például érdekes, hogy az allergiások 38%-a asztmával is diagnosztizált, illetve az asztmások 78%-a allergiás. Vagyis az asztma és az allergia ugyanazzal a problémával hozható kapcsolatba.

Bár az allergiáknak különböző típusai vannak, ezen típusokban is van hasonlóság – tehát bármilyen allergiád van, mindenképp segítségedre lehetnek az alábbiak:

Az allergia hátterében álló természetes reakció

Minden allergiás reakció közben az immunrendszered semmi mást nem csinál, csak végzi a dolgát. A probléma abban áll, hogy túlreagálja a dolgot. Tehát csak túlreagálod a problémát, ami azt jelenti, hogy egy IgE nevű antitestet termel a tested feleslegesen.

Ez olyan anyagok felszabadulását idézi elő, amely elvezet az allergiás tünetek megjelenéséhez. A tünetek változatosak lehetnek: szem problémák, orrdugulás, légzési gondok, köhögés, bőr problémák stb. Amíg nem tudod, milyen allergiád van, addig csak annyit tapasztalsz, hogy bizonyos helyzetekben a tünetek felerősödnek és elviselhetetlenné válnak.

Ha már tudod, mi okozza, akkor azt is tudod, mikor számíthatsz az állapotod romlására. Itt kell megemlíteni, hogy az élelmiszer allergia és érzékenység nem ugyanaz. Az allergia súlyosabb és erősebb reakciókat jelent, de mind a kettő jól reagál a megfelelő „kezelésre”.

Honnan ered ez az egész?

A tünetek megszüntetésének alapvető módja, hogy kerülöd azt, amitől előjönnek a tünetek. Ez nem rossz ötlet, de sok esetben ezt nehézkes megoldani.

Nagyon sok mindentől előjöhet az allergia, és érzékenységtől függően többet vagy kevesebbet visel el a szervezet, de a tünetek előbb vagy utóbb előjönnek. A nagyobbik probléma az „elkerüléssel”, hogy nem fogja a kiváltó okokat megszüntetni / enyhíteni. Tehát hiába kerülöd a problémás helyzeteket, ételeket, összetevőket, anyagokat, az allergiád nem fog javulni – tünetmentes lehetsz, és ez nagyon jó, de azért mégis jó lenne javulni, igaz?

A probléma okát a beleinkben kell keresni. Az egyszerűség kedvéért néhány részletre nem fogok kitérni, de a lényeget így fogod könnyen megérteni. A bél apró hámsejtekből épülnek fel, melyek képzeljünk el úgy, mintha kártyalapok lennének.

Minden hámsejten (kártyalapon) ott vannak a bélbolyhok. Ezek a hámsejtek szorosan illeszkednek egymáshoz. Baj akkor keletkezik (például allergia), ha a hámsejtek (kártyalapok) között rés keletkezik. Ezt nevezik áteresztő bélszindrómának (bélpermeabilitásnak).

Ha a bél átereszt valamit, amit nem kellene, akkor az immunrendszer hevesen reagál rá (allergiás tünet). Ezt azért teszi, mert tudja, hogy nagy a baj, betolakodó érkezett. Ehhez hozzá kell tenni még azt is, hogy ha a táplálkozásunk nem megfelelő, akkor a bélben rengeteg gyulladás keletkezik, melyek hosszabb távon is fennmaradnak (krónikussá válnak).

A gyulladás is gyengíti az immunrendszerünket. Ilyen gyulladást okozhat a túlzott gluténfogyasztás, a készen vásárolt ételek összetevői, a gyors étkezdék ételei, a túlzott cukorfogyasztás és így tovább.

Mi a megoldás?

Az első és legfontosabb, hogy rendbe rakjuk az étkezésünket. Ezzel kapcsolatban nagyon sok tudás halmozódott fel már itt a blogon.

Olvasd el őket és alkalmazd. Viszont egy dolgot kiemelnék: az áteresztő bélszindróma enyhíthető a fermentálható rostokban gazdag ételek fogyasztásával. Ezek az ételek segítik a beleinkben lévő jótékony baktériumok fejlődését.

Ilyen étel például a koreai kimcshi, mely úgy öregszik, mint a bor és akár évekig eláll. Kínai kelből, retekből, zöldhagymából és uborkából készül. A fermentált ételek akkor kezdtek eltűnni a mindennapokból, amikor megjelent a hűtő, hiszen már nincs szükség erős, természetes tartósításra…